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2. Kellermeister (m/w/d) in Vollzeit
Aufgabengebiet:
• Planung, Organisation und Durchführung aller Prozesse der Weinbereitung in Abstimmung mit dem 1. Kellermeister
• Bedienung der kellertechnischen Maschinen
• Mitarbeit bei der Kellerbuchführung
• Umsetzung von IFS, HACCP und Qualitätsstandards sowie der Rückverfolgbarkeit
• Leitung und Fort-/Ausbildung des Kellerteams
• Mitarbeit bei der Verbesserung von Prozessabläufen und der Weiterentwicklung unserer Weinqualität
Ihr Profil:
• idealerweise ein weinbauliches Studium (Önologie/Getränketechnologie) oder eine kellerwirtschaftliche Ausbildung
• mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Kenntnisse bzw. Erfahrungen mit der gängigen Kellereitechnik und Methoden der Weinbereitung
• gute Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise
• Freude an der Weinbereitung sowie hohe Motivation und Belastbarkeit
• prozessorientiertes Verständnis für die Betriebsabläufe
• Selbstbewusstsein und nachweisliche Führungskompetenz
• EDV-Kenntnisse sowie Erfahrungen in Qualitätsmanagement / International Food Standard (IFS) / HACCP und Kellerbuchführung
Auch wenn Sie nicht alle Voraussetzungen erfüllen, könnten Sie in unser Team passen. Senden Sie bitte auf alle Fälle Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Jahresgehaltsvorstellung und dem frühestmöglichen Eintrittstermin.
Kontakt: Erwin Meyer
E-Mail: e.meyer@winzervonbaden.de
Aushilfen (M/W/D) für die Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen (Weinproben)
Ihre Aufgaben: Vorbereitung der Weinprobe inklusive Tische rücken. Nachbereitung der Weinprobe inklusive Reinigung des Probenraumes.
Die Weinproben finden oft am Wochenende statt, aber auch an Werktagen. Die Arbeitszeit kann in Absprache flexibel gewählt werden.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an:
Winzer von Baden eG, Bögnerweg 3, 69168 Wiesloch
Frau Zahn, Telefon: 06222 / 92 73 37
E-Mail: personal@winzervonbaden.de
Studiengang Wein-Technologie-Management
In Zusammenarbeit mit der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Heilbronn haben wir einen Studienplatz zu vergeben. Das Studium schließt mit einem Bachelor of Science (B.Sc.) im Studiengang Wein-Technologie-Management ab.
Weitere Informationen über den Studiengang, finden Sie auf der Webseite der Hochschule.
Praktikanten (m/w/d)
für Arbeiten in unserer Weinkellerei
Reinigungskraft (M/W/D) mit Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Reinigen, Auffüllen und Versorgen bestimmter Gebäudebereiche (Staubwischen, Kehren, Staubsaugen, Wischen usw.)
• Vorbereitung und Reinigen von Sitzungsräumen
• Durchführen und Dokumentieren der regelmäßigen Inspektionen und Instandhaltungsarbeiten
• Durchführen von Reinigungsarbeiten und Sonderprojekten
• Informieren der Geschäftsleitung über auftretende Mängel oder Bedarf an Reparaturen
• Auffüllen von Reinigungsmittel und Instandhalten von Reinigungsgeräten
• Einhalten sämtlicher Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
• gute Deutschkenntnisse
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns über Ihre vollständige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins an personal@winzervonbaden.de